Tapas en Borrel

Het Tapas & Borrel arrangement 2023

( vanaf 40 personen)

Ontvangst van u en uw gasten met een welkomstcocktail of een koffie/theebuffet met bonbons, slagroomsoesjes en cupcakejes.
Een uitgebreid drankassortiment bestaande uit frisdrank, witte en rode wijn, rosé en moezel. Verder serveren we alle gangbare mixdranken, tapbier en een aantal speciaalbieren zoals rosébier, radler, witbier en trappist.
Op tafel vinden jullie een borreltrio bestaande uit zoute stokjes, olijfjes en nootjes.

Tijdens het feest serveren we achtereenvolgens :

- Assortiment met amusecocktails van gerookte kipfilet met pijnboompitjes, honingdressing en brunoise van komkommer en met garnaaltjes, komkommer en romige cocktailsaus
- Assortiment slices met gerookte zalm en dillecreme en met carpaccio, truffelmayo, rucola en Grana Panado
- Glaasje met een gepaneerde langstaartgarnaal met een bodempje teriyakisaus
- Expressokopje met twee stokjes tapassaté met pindasaus
- Minipuntzakje frietjes
- Rondje warm bittergarnituur

Prijs per persoon voor dit arrangement van 5 uren bedraagt:
€ 47,50  p.p. van 40 – 90 personen      
€ 45,50  p.p. vanaf 90 personen